脆皮鸡扒

脆皮鸡扒的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨头，加适量酱油，糖，盐腌制30分钟

   
2. 第2步.

   裹上面粉

   
3. 第3步.

   在水里过一下，马上拿起来，再裹上面粉，放置两分钟，等鸡扒表面湿润

   
4. 第4步.

   油锅八分热，鸡扒下锅煎至两面金黄，用小刀切开，看看是否熟透