西红柿罐头

西红柿罐头的做法说明

去年这个时候，去菜市场买菜买回了一些西红柿，外观不是太好，菜农说是因为这个季节早晚温差大，造成底蒂开裂发黑，打开看就是一层皮，里面肉饱满，味道纯正，真正成熟的西红柿，比任何时期市场出售的西红柿都好，这个时候不再需要打任何药了。怎么能保留一段时间呢？邻居大姐告诉我，放瓶子里密封蒸一下，之后放阴凉处可以放几个月。我按照她的方法蒸了几瓶，12月份做西红柿炒蛋，跟新鲜的西红柿炒蛋毫无区别，得到家人的一致好评。所以我今年准备多做点也推荐给大家。