香煎三文鱼
香煎三文鱼的做法说明
食物可以治愈一切，一个人的晚餐也可以很潇洒
香煎三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
去市场选购当天最新鲜的三文鱼，本人买的是三文鱼中段，两小块35左右
- 第2步.
买菜回家路上随手摘得叶子和一颗柠檬是今天的配菜，这个依据个人喜好，小番茄莴苣生菜都可以.
- 第3步.
这是今天选购的三文鱼，鱼皮去掉了，个人喜好
- 第4步.
柠檬切片备用
- 第5步.
取出一小块的量，撒入海盐和黑胡椒，淋上柠檬汁，口味依据个人喜好，本人不喜欢放太多调味料，腌制十分钟
- 第6步.
腌制间隙我们来摆盘
- 第7步.
用黄油煎，家里没有就使用了普通油，一样美味，倒入少量油热锅，放入腌好的三文鱼，煎至金黄，四个面来回翻，不要超过一分钟，五分熟足够
- 第8步.
捞出摆盘，放入蘸料
- 第9步.
美味可口的香煎三文鱼就做好了
小贴士
三文鱼生吃营养最佳，做煎三文鱼不需要煎太久，不然营养会流失，酱汁可以根据自己的口味，个人用的是油醋汁加芥末
