孜然肉片

孜然肉片的做法与步骤

1. 1.

   先把肉切片备用

2. 第2步.

   把蒜切片，毛葱切片

   
3. 第3步.

   锅中倒入少许食用油，待油微热加入蒜和毛葱，再加入切好的肥肉片。

   
4. 第4步.

   肥肉片表面微黄加入瘦肉，待瘦肉片发白加入耗油翻炒，然后加入食盐，孜然和辣椒粉。翻炒均匀后装盘即可。