土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切成粗一点的丝，在热水里焯熟，撩起滤干水份备用

   
2. 2.

   鸡蛋和面粉调成稀糊，加适量的盐调味

3. 3.

   鸡蛋面糊中倒入焯熟的土豆丝，搅拌均匀

4. 4.

   平底锅中倒少许油，均匀地倒入面糊，煎至成型，翻面煎至微焦，出锅

5. 5.

   饼切成小块，蘸番茄酱实用