糖醋青椒

糖醋青椒的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，葱斜切

   
2. 第2步.

   锅中放适量油，5成热后放入葱炝锅

   
3. 第3步.

   待葱香出来，葱稍微有点糊的样子（别真糊了）时，放入青椒丝，开大火，略翻炒，青椒表面裹上一层油

   
4. 第4步.

   略翻炒后马上倒入醋，炒炒炒，这个步骤放醋可使菜色泽鲜艳不出水

   
5. 第5步.

   炒炒炒

   
6. 第6步.

   放糖，喜欢甜的多放，不喜欢少放或不放

   
7. 第7步.

   炒到青椒有点蔫儿了，加酱油或生抽，别太多了，会黑乎乎的，不要加老抽

   
8. 第8步.

   炒到入味，尝尝，不咸加盐，不酸甜就加糖加醋，即可～