芒果班戟

芒果班戟的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋 砂糖 牛奶 低筋面粉 用手动打蛋器搅拌均匀 加入隔水加热后液态的黄油 搅拌均匀 过筛两次

2. 第2步.

   平底锅小火加热 锅热后抹一点点食用油 倒入过筛后的面糊 摊成圆饼 不需要翻面 饼面有大量气泡鼓起时就好了

   
3. 第3步.

   动物性淡奶油（打发前放入冰箱冷藏，并隔冰水打发，不然容易融化） 加入砂糖 用手动打蛋器打发 打发到可以保持直立花纹的程度

   
4. 第4步.

   芒果或者其他水果切丁

   
5. 第5步.

   一张饼皮上抹一层奶油 加一层芒果 再抹一层奶油 包成四方形

   
6. 第6步.

   现在就可以吃了 吃不完的记得放在冰箱里保存