广式月饼

广式月饼

广式月饼的食材和调料

面粉210克
转化糖145克
4克
花生36克

广式月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团醒发好后分成一份份

    广式月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸭蛋黄包好

    广式月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压模用力要均匀

    广式月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刷蛋黄液

    广式月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    200度烤20分钟左右就好了,要根据自己的烤箱脾气烤。

    广式月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    美美的月饼出炉啦

    广式月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    黑芝麻蛋黄的

    广式月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个颜色不错哟

    广式月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    豆沙月饼

    广式月饼的做法步骤 第9步

小贴士

饼皮的软硬度很重要,室温醒发2个小时左右。

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