爆炒牛肉

爆炒牛肉

爆炒牛肉的食材和调料

牛肉500g
苦瓜或菜椒
淀粉

爆炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜或菜椒入锅中爆炒,快速出锅,放入菜盘

  2. 2.

    牛肉裹淀粉,不加水

  3. 3.

    热油入姜,放入牛肉爆炒

  4. 4.

    牛肉炒熟后迅速出锅,洒在菜上

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