抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司的做法说明
抹茶与红豆，总是成双成对的出现在蛋糕、面包等美味中，抹茶的清香加上红豆的甜香是那么沁人心扉，令吃货回味无穷！
抹茶蜜豆吐司的做法与步骤
- 第1步.
把材料从牛奶开始依次放入厨师机中(黄油除外)，顺序不要乱，启动揉面，若放入面包机中也是这个顺序！
- 第2步.
大约揉10分钟后加入黄油再揉10分钟就出膜了！
- 第3步.
放入烤箱发酵1小时，旁边放碗热水以保持湿度！
- 第4步.
发至2倍大用手指戳一个洞，不回缩则表示已发酵完成。擀压排气，盖上保鲜膜醒发15分钟！
- 第5步.
将面团擀开，上面擀的薄一些！
- 第6步.
铺上蜜豆！
- 第7步.
由下往上卷起来！
- 第8步.
放入吐司盒中继续放入烤箱发酵1小时左右！
- 第9步.
发至8分满为佳！
- 第10步.
放入烤箱160度烤25分钟！
- 第11步.
出炉后立即脱模，侧放待凉！
- 第12步.
切片后食用！
- 第13步.
晒一个！
小贴士
1、发酵的时间不是定数，具体看状态！
2、卷的时候不用卷太紧，太紧会影响发酵！
3、烘烤的温度和时间请根据自家烤箱脾气！
