豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   锅里下几滴油,鸡腿两面略煎,放姜片,沿锅洒一圈白酒,下酱油,糖,少许水

   
3. 第3步.

   煮开后转小火盖锅盖闷煮

   
4. 第4步.

   其间翻转一至两次鸡腿让其入味,直到鸡腿熟透汁水收汁

   
5. 第5步.

   上碟配饭,整只或切件亦可

   
6. 第6步.

   鲜嫩多汁