肉松米饭鸡蛋饼

肉松米饭鸡蛋饼的做法说明

一年之计在于春，一天之计在于晨。我们要把宝贝的早餐做得美美的，让宝贝吃得饱饱的，怀着美美的心情去开始一天辛苦的学习！每天都换着花样做出不一样的早餐，今天的这个是利用头天晚上剩下的米饭做出漂亮好吃的美味早餐！

第1步.
把米饭舀到一个大碗里。
第2步.
再将3个鸡蛋磕破后放进米饭里，搅匀，让米饭充分的吸收蛋液！
第3步.
再将糯米粉倒入米饭碗中，搅匀。糯米粉的多少，看吸水量来定放多少，就是搅拌后像糊一样。再放入少许白糖，也可以换成盐，做成咸口的。这个根据自己的口味来放。
第4步.
在平底锅里放少许油，用刷子把锅底都刷匀。
第5步.
将米饭蛋糊倒进平底锅，用刮刀或者木铲什么的工具将米饭糊推平。
第6步.
盖上盖子，双面加热，我用的是电饼铛，前面是预热阶段，预热好之后继续小火煎一阵。等到两面都煎得脆脆的了，就可以出锅了。
第7步.
出锅，上菜板，切成漂亮的小块撒上熟芝麻端上桌，等待我的小王子慢慢享用。
第8步.
可以就这样蘸着番茄酱吃，挺好吃的。也可以在两块饼之间挤上番茄酱，夹上自制的肉松，这是另一种美味。还可以涂上自制的花生酱，夹上肉松，美味都在等我们去发觉。美美的美美的！