酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   原料

   
2. 第2步.

   土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡；

   
3. 第3步.

   锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段；

   
4. 第4步.

   倒入土豆丝翻炒；

   
5. 第5步.

   断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。

   
6. 第6步.

   土豆丝在清水里浸泡后，将淀粉去掉，这样做出来的土豆丝口感更脆爽！