玫瑰土司

玫瑰土司

玫瑰土司的做法说明

玫瑰土司,喜欢鲜花饼的朋友都会喜欢它吧。用的是学厨的土司模,但是按照平时烤的45分钟,有点过,其实它很省时省电,只用烤35分钟就可以上色很美了~

玫瑰土司的食材和调料

高筋粉250克
鸡蛋1个
橄榄油20克
干酵母3克
2克
细砂糖30克
牛奶70克
玫瑰酱20克
淡奶油50克

玫瑰土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料放入面包机桶内,启动和面键混合材料后静置15分钟

    玫瑰土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再启动和面键揉面20分钟,就可以出来很漂亮的手套膜啦

    玫瑰土司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉圆放进盆里发酵至2倍大小

    玫瑰土司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出排气

    玫瑰土司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成三等份

    玫瑰土司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    每一份都擀长

    玫瑰土司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起盖上保鲜膜静置10分钟

    玫瑰土司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再次擀长卷起

    玫瑰土司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入学厨土司模内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵

    玫瑰土司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    发酵到8-9分满即可,烤箱上下管160度预热,放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉

    玫瑰土司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉,躺倒放凉

    玫瑰土司的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品

    玫瑰土司的做法步骤 第12步

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