南瓜饼🎃

南瓜饼🎃的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜削皮切块，可以切小一点。

   
2. 第2步.

   隔水蒸南瓜：盖一层保鲜膜将南瓜蒸熟蒸烂，预计蒸15分钟。盖保鲜膜是防止水分进入南瓜，南瓜本身就有水分，无需那么多水。

   
3. 第3步.

   将蒸熟的南瓜捣烂。加一点点糖（爱吃甜的多加点 不爱吃的少加，因后面要加的豆沙也很甜也可以选择不加糖）

   
4. 第4步.

   南瓜泥中慢慢加入水磨糯米粉，慢慢加，调至南瓜糯米粉不粘手不粘盆。然后捏成一块块放在保鲜膜里备用，防止变干。

   
5. 第5步.

   将一块南瓜糯米粉搓圆、捏扁，如果干了就手捻一点水，粘了就手加一点糯米粉。加入豆沙馅，捏成团子状，捏扁。

   
6. 第6步.

   做好生的南瓜饼备用。

   
7. 第7步.

   准备不粘锅、倒入油、开小火，油不热的时候加入南瓜饼 慢慢煎。（一定要用小火 防止南瓜饼煎糊了 慢工出细活 煎出来好吃）

   
8. 第8步.

   翻面，煎至两面金黄。

   
9. 第9步.

   出锅装盆：刚出锅很烫很油，可以用吸油纸吸一下 等南瓜饼不烫了再吃。健康的南瓜饼就做好了。