玫瑰花饺子

玫瑰花饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备饺子皮，猪肉馅

   
2. 第2步.

   准备四张饺子皮，如图摆放

   
3. 第3步.

   抹上猪肉馅，注意不要太厚，尽量抹薄

   
4. 第4步.

   抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来

   
5. 第5步.

   全部折好的样子

   
6. 第6步.

   开始卷玫瑰花：用右手卷，左手轻轻按住没有卷起的皮子，从下面慢慢往上卷起

   
7. 第7步.

   卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄

   
8. 第8步.

   卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧

   
9. 第9步.

   卷好啦！32张皮子正好8朵玫瑰花

   
10. 第10步.

    开始煎饺子：热锅冷油，码入玫瑰花饺先煎2～3分钟

    
11. 第11步.

    煎至底部金黄加入小半碗水，盖上锅盖中火煎，看到锅里的水干了再加小半碗水，这样的步骤重复三次

    
12. 第12步.

    在煎饺子的同时，调酸辣酱：三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用

    
13. 第13步.

    看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁

    
14. 第14步.

    开大火边转锅边收汁

    
15. 第15步.

    出锅～是不是很美很诱人呢，咬一口酸甜辣鲜好吃，蘸醋吃也不错哦！