拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法说明
赵先生爱吃甜食，他说爱吃甜食的人都是天使👼，哈哈哈😄……
我就为这大号的天使👼做了这道拔丝地瓜！！！
拔丝地瓜的做法与步骤
- 1.
1、将地瓜🍠脱掉衣服，洗干净后切成小块备用。
- 第2步.
2、锅中放入适合的食用油，油温烧至5成热将准备好的🍠地瓜放入锅中，小火炸至外酥里嫩，转大火炸至金黄捞出备用。
- 第3步.
3、锅中留有少量的食用油。
- 第4步.
4、锅中放入5勺子棉白糖。
- 第5步.
5、小火炒制糖完全融化。
- 第6步.
6、糖变暗黄色。
- 第7步.
7、最后将炸好的地瓜🍠放入锅中与融化的糖炒至均匀，装入容器即可食用。
小贴士
1、炸地瓜的油5成热即可，油温过高导致地瓜外表糊掉而里面未熟。
2、糖根据个人口味调配。
3、熬糖要小火免得糊掉。
