剁椒炒蛋

剁椒炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把煮鸡蛋切成片

   
2. 第2步.

   青椒红椒切成丁

   
3. 第3步.

   葱蒜切成末

   
4. 第4步.

   锅内放油，放入鸡蛋煎。中火炸至表面金黄。出锅控油放入盘中备用

   
5. 第5步.

   锅内留底油，放入葱蒜末煸炒出香味

   
6. 第6步.

   放入青红椒翻炒，放入剁椒酱继续翻炒

   
7. 第7步.

   添加少许水烧开

   
8. 第8步.

   放入炸好的鸡蛋片

   
9. 第9步.

   加适量盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。出锅