韭菜花酱

韭菜花酱

韭菜花酱的做法说明

韭菜花酱,我从小就看到大人做韭菜花酱,每到秋天,韭菜就会长出一根梗,上面是开的韭菜花,还挺好看的。大人们就用它来做韭菜花酱的。结婚后自己也开始做。下厨房给了我们平台,可以晒晒咯!

韭菜花酱的食材和调料

韭菜花1000g
鸭梨(最好是鸭梨2个
盐适量

韭菜花酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将韭菜花洗净,去梗,晾干。

    韭菜花酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸭梨切成小块,和韭菜花一起放入料理机搅烂。

    韭菜花酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,放入盐。多少根据自己口味。

    韭菜花酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀后,放入消毒好的瓶子里。

    韭菜花酱的做法步骤 第4步

小贴士

做好后,应尽快放入消毒好的瓶子里。放入冰箱冷藏。

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