剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切末，菜椒切末，备用。

   
2. 第2步.

   金针菇撕小搓，我这里撕了两包，一包显然不够吃。

   
3. 第3步.

   金针菇上蒸锅蒸5-10分钟，或者在微波炉里微5分钟，总之弄成这个样子就好。

   
4. 第4步.

   蒸或者微的同时，锅中热油，油热至7成熟将蒜末菜椒末放入，转小火煸想。

   
5. 第5步.

   倒入料汁。

   
6. 第6步.

   将料汁均匀淋在蒸好或者微好的金针菇上。如果是蒸的话，直接吃就好，味道偏辣；如果用的是微波炉，淋好料汁后再放入微波炉中再微2分钟即可。