鸡腿饭

鸡腿饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿（剔骨）切小丁块，然后用（料酒，生抽，盐）腌制10～20分钟，

2. 2.

   葱，姜，蒜，土豆切（小丁块）香菇切（小丁块）切好备用，

3. 3.

   打开锅，放油，先把备好的葱，姜，蒜，放锅内。然后把腌制好的鸡腿肉放锅里翻炒一下，接着就可以放豆瓣酱了。这时候香菇，土豆都可以下锅一起翻炒了（调味料也这个时候一起放）

4. 4.

   再接着弄一半碗淀粉，倒入锅内，用小火煮，盖上锅盖几分钟就Ok了，