茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤的做法说明

本人地地道道的东北人,以前没怎么接触过煲汤。但是一直很爱下厨,自从来到广东后身边的人都在说煲汤,好吧对于我这个爱下厨的人不得不将这个学习到底了。

茶树菇鸡汤的食材和调料

半只
茶树菇少许
大枣几粒
枸杞几粒

茶树菇鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把准备好的鸡用清水泡干净血水,然后下锅煮净血沫成出备用。(我这是买回来就切块了的,也可以整只的煲)

    茶树菇鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茶树菇洗干净去根蒂用清水泡半小时(泡茶树菇的水留着一会煲汤用)

    茶树菇鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好的小料

    茶树菇鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有食材都放进砂锅里多加些清水,煲大概一个半小时或俩个小时就可以了。(大火烧开转小火慢慢熬煮)

    茶树菇鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入自己喜欢的调味料和少许的盐,这锅爱心汤就熬好了。可以给自己心爱的人喝喽。

    茶树菇鸡汤的做法步骤 第5步

小贴士

煲汤的时候汤水一定要一次性加够,中途不可以加水那样会影响汤的口感。

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