荷叶饭
荷叶饭的做法说明
第一次做荷叶饭，乱尝试着有什么放什么了，味道很不错~因为有瑶柱和沙虫、没放其他调料也超鲜噢~女儿一口气吃三个😂
荷叶饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，沙虫干剪开后炒黄、加入瑶柱和水、姜片，电高压锅选了“老火汤”压。大米洗净后泡水备用。
- 第2步.
煮饭、稍微少点水。洋葱、红萝卜切丁，姜切碎沫。荷叶洗净后在开水里煮一下，把煮荷叶的水倒入蒸锅，留着最后蒸荷叶饭用。
- 3.
爆香姜沫后炒洋葱、胡萝卜，把沙虫瑶柱的汤倒进去，香噢~放沙虫瑶柱，汁收得差不多了后放米饭，炒匀备用。
- 第4步.
开始包吧，收口压下面就行。上蒸锅蒸二十分钟
- 第5步.
开吃，香又鲜~
小贴士
海鲜有咸味，我没放盐了，大家试着盐味炒。
