藕饼

藕饼的食材和调料

藕	1节
糯米粉	适量
淀粉	适量（没有可以不放）
普通面粉	适量
料酒	适量
肉末	50克
鸡蛋	1个
葱	2根
姜末	适量
盐	适量
食用油	适量

藕饼的做法与步骤

第1步.
藕磨细，加入其余材料拌匀
第2步.
平底锅烧热，放油（多点），用勺舀上一步的材料到锅里，压到适当厚度
第3步.
等2分钟翻面（看藕饼变色情况）
第4步.
2面都煎好后，盛出

小贴士

今天加了点做蛋黄酥剩的蛋白，盐的量减了点

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