简单自制蛋糕

简单自制蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将4个鸡蛋分开蛋清，蛋黄分别放入两个碗里。

2. 2.

   将蛋清搅一下，放一点点盐（我手指头捏一点就行了 ） 放一勺糖开始搅 （𣎴停的搅）

3. 第3步.

   待蛋清搅的有点稠时是在放两勺糖搅拌

   
4. 第4步.

   搅到和蛋糕店的奶油差不多是蛋清就搞定了

   
5. 第5步.

   下面是蛋黄，在有蛋黄的碗里放两勺糖3～4勺冒尖面粉

   
6. 第6步.

   再倒入小半瓶牛奶，开始搅拌，待搅拌均匀

   
7. 第7步.

   将托盘擦干，摸一点油（如果没有烤箱可以用电饭锅）将内锅擦干抹一层油

   
8. 第8步.

   将蛋清和和好的蛋黄倒在一起搅拌均匀

   
9. 第9步.

   均匀后倒入托盘*（电饭锅）有芝麻或瓜子仁的话可以撒在上面，大火4～5分钟中火4～5分钟小火5～10分钟，就可以了！！！（用电饭锅的话按煮饭2分钟，在闷20分钟，在煮饭10分钟）