自制香肠披萨
自制香肠披萨的做法说明
买了马苏里拉奶酪，有自制肉肠综合几个配方，尝试一下。
1.面包酵母4g+温水240g~静置10分钟+糖30g+高粉390g+奶粉10g+盐3g+油20g～厨师机搅面15分钟后 发面1-2小时 2倍大，分5团，松弛 做8寸饼皮 叉孔 再醒发40分钟。
2.在发好的饼皮上 涂自制番茄🍅酱，撒披萨草 奶酪丝 盐腌过圆葱丝 肉肠片 奶酪丝 。
3.烤箱中下层160℃烤12分钟，好吃😊！
自制香肠披萨的做法与步骤
- 第1步.
发酵2倍大饭团 做饼皮 叉孔再发40分钟。（也可冷冻保存待用）
- 第2步.
铺馅：番茄酱🍅 披萨草 奶酪丝 圆葱丝 肉肠片 奶酪丝。
- 第3步.
160℃烤12分钟。
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