金枪鱼披萨

金枪鱼披萨的做法说明

在青岛吃过一次金枪鱼披萨，念念不忘啊～然后自己就倒腾了，居然成功了，最近很喜欢简单的披萨，做一次面团，可以吃很多次披萨～简单方便又美味😋面团是用的食帖的方子，稍稍改动了一点，可以制作4张饼底左右

第1步.
将酵母，食盐，面粉混合均匀，放入大碗中
第2步.
不断用手或刮刀拌匀，期间需缓缓加入温水，直至面团成型。自然发酵2小时，可以利用烤箱，高温发酵40分钟，至面团膨胀为原来的两倍大。放入冰箱冷藏过夜（一两个小时也可以）
第3步.
冷藏好的面团分为4等分，可以放在冰箱冷藏保存半个月，擀好的饼底用叉子戳上一些小孔，烤盘上刷一层油，饼底上刷一层油，刷上番茄酱
第4步.
铺上一层马苏里拉奶酪，铺上莳萝，再放上金枪鱼，因为考虑到美观，上一层我就没有放很多的芝士，莳萝留一些等披萨出炉的时候用
第5步.
烤箱预热215度，10分钟