牛油果酱寿司
牛油果酱寿司的做法与步骤
- 第1步.
食材清洗，准备
- 第2步.
米饭少许，不能太粘，最好冷却了再用，加入少许苹果醋拌匀
- 第3步.
选成熟点的牛油果切开，取半只
- 第4步.
加入少许沙拉酱，用勺子压扁搅拌至粘稠状
- 第5步.
鸡蛋丝步骤没拍，就是两个鸡蛋打散后加少许淀粉和盐，平底锅中热油煎成薄薄的蛋皮，其他食材切丝
- 第6步.
在卷帘上铺一张保鲜膜，这样减少对竹子的污染。在紫菜上铺上米饭，上下各留1cm左右空间，再铺上牛油果酱
- 第7步.
慢慢卷起，注意每卷一下要压紧一点，防止后面切的时候散开
- 第8步.
用专用的刀比较好切，怕散的话可以每切一下洗一洗沾点水
- 第9步.
大功告成
小贴士
第一次做的话一定要注意米饭的量，不要太多，不然会包不起来的
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