红豆沙
红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净
- 第2步.
放入高压锅，加两碗水，碗就是平常用的那种。水面高过红豆差不多1cm。选择豆类。大概要四十五分钟煮熟。这是煮好的样子，水好像有点多，不过要用豆浆机打泥，水不能太少
- 第3步.
倒入豆浆机，选择绿豆沙功能
- 第4步.
这是豆浆机打好泥的样子
- 第5步.
加冰糖和差不多30克玉米油，小火，搅拌
- 第6步.
稍微炒干一点，再加点油，加多少我没具体称重。一直炒到收水抱团。
- 第7步.
打算用来做绿豆糕的内馅，所以红豆沙不是很甜。大家参考一下。
- 第8步.
总共是24个20g的小丸子，还有一个16g的
