排骨焖面
排骨焖面的做法说明
之前只要回老家就能吃到妈妈做这个富有家乡特色的菜肴，因为想家想亲爱妈咪，凭着看妈妈做这个菜的记忆，首次尝试，自我感觉良好，😍
排骨焖面的做法与步骤
- 第1步.
仔排等材料洗净切好备用
- 第2步.
热锅加油烧至七成熟，放入冰糖熬糖色
- 第3步.
糖色熬好放入姜蒜倒入仔排翻炒
- 第4步.
待放入老抽 醋 料酒等排骨上色后倒入四季豆扁炒三分钟
- 第5步.
加热水盖盖闷煮
- 第6步.
面条撒开覆盖在排骨和四季豆上继续盖盖闷煮，转中小火
- 第7步.
闷煮几分钟后加小葱收汤汁的时候翻炒，拌匀，差不多就可以装盘啦
- 第8步.
装盘
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