可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，划两刀，加一勺老抽，两勺料酒腌制两个小时。

2. 2.

   锅里加水、葱段、姜片，加入鸡翅煮开，冷水过凉鸡翅，沥干水分备用。

3. 3.

   热锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入一听可乐（喜欢甜味用可口可乐，不喜太甜用百事可乐）、一大勺料酒、一勺老抽、两勺生抽，大火烧至剩三分之一汤汁，转小火收汁。

4. 4.

   尝一下咸淡，加盐调口味。出锅，撒适量白芝麻就可以上桌啦^o^