红豆沙酥
红豆沙酥的做法与步骤
- 第1步.
油酥和成团 盖上保鲜膜 常温醒发20分钟
- 第2步.
油皮和成团 盖上保鲜膜 常温醒发20分钟
- 第3步.
把油酥均等分成25份 然后盖上湿帘布或者保鲜膜
- 第4步.
把油皮均等分成25份 盖上保鲜膜
- 第5步.
攥25个豆沙馅 并滚成圆形 豆沙可以自制或是买成品 大型超市均有售哦
- 第6步.
把油酥裹到油皮中 然后滚圆 然后盖上保鲜膜
- 第7步.
把包好的油酥和油皮 擀成鸭舌形
- 第8步.
顺着一头卷起来
- 第9步.
然后再一次二擀 再卷起
- 第10步.
把两端压到中间位置
- 第11步.
擀成圆饼状 褒馅儿 滚圆
- 第12步.
装盘 抹蛋液 撒些熟黑芝麻
- 第13步.
烤箱180度27分钟
- 第14步.
芝麻放的稍稍有点多
- 第15步.
但是真的好吃到爆哦
