烤锅巴

烤锅巴的做法与步骤

1. 1.

   米饭加保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄的片

2. 2.

   其他调料全部混合拌匀

3. 3.

   撕开一面保鲜膜，将擀好的薄片切成小块，怕粘的可以放冰箱冷冻定型后再切，为了节约时间，我就直接切的，刀沾水后切，还可以。

4. 4.

   锡纸盖在将切好的薄片上，倒扣过来，码好放入烤盘，刷调料，均匀地刷

5. 5.

   烤箱预热180℃，放入烤盘，中层上下火30分钟，锅巴边微微翘起就好了