杯仔蛋糕
杯仔蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1. 鸡蛋、糖、盐放入缸中慢速拌匀（糖分三次加） 2. 加入过筛的粉类慢速拌匀 3. 边搅拌边色拉油慢速拌匀 4. 将面糊倒入纸杯7分满 5. 轻震一下，烘烤 200/150 25分钟 产品延伸———抹茶纸杯 在配方中加入20g抹茶粉（用少量水融化后加入） 产品延伸———咖啡花生纸杯 在配方中加入20g咖啡粉（用少量水融化后加入）
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