可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   清水洗净，碗中放姜片，大葱（小葱），少许白酒（料酒）ma味，大概10分钟。

2. 2.

   ma好后，烧开水，直接倒入煮10分钟左右。（姜，葱可以不拿出）记着去浮沫。

3. 3.

   捞出，沥水，锅中倒入油，烧辣后倒入鸡翅，炒，倒酱油或者老抽。喜欢吃辣味可以再放干海椒段。倒可乐，至侵过鸡翅。

4. 4.

   尝味道，淡了放盐，颜色够了就不要放酱油，老抽了，淡了就放盐。定时翻面。小火熬至可乐快干或者粘稠。