秋梨膏

秋梨膏的做法说明

儿子经常咳嗽，作为妈妈，总是很担心，吃了很多的药都不见好。秋天来了，天气开始干燥，突然想起，何不做做秋梨膏试试看？于是上下厨房看看别人的配方，自己再修改了一下🙂，希望儿子喝了见效。

第1步.
网购了十五斤雪梨。（懒出去买，网购还能送到家，多好，省得累）。用削皮刀削皮，切小块。直接放不锈钢锅里。有大砂锅的可以放砂锅，我家没有很大的砂锅，只能用不锈钢锅了^_^
第2步.
用料理机打成泥。没有料理机也可以用果汁机，或者刷泥器，只要能打成泥就行。
第3步.
把泡发好的红枣、麦冬、茯苓、罗汉果、冰糖放到锅里。
第4步.
把姜切成丝，也放进锅里。
第5步.
先大火煮开，再小火熬半个小时。
第6步.
等凉了用虑网过滤一下，在用纱布把梨渣的水份也挤出来。大火煮开，再中大火继续煮，一边煮一边用勺子搅拌一下，以免糊底。
第7步.
煮到梨汁收浓，滚起来像很多亮亮的泡泡那样，再煮十分钟左右就好了。看，那么多的梨汁都煮到底了，就出来800ml左右的秋梨膏。