虾仁卤面

虾仁卤面

虾仁卤面的做法说明

看一眼就会做的快手午餐,20分钟内就可以开饭,营养丰富,老少皆宜。

虾仁卤面的食材和调料

生面200克(买了250克没下完)
生菜300克(可自行增减)
西红柿1个
鲜香菇5朵
虾仁300克
五花肉200克
蚝油
料酒

虾仁卤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先备菜的时候边烧开水。

    虾仁卤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉(水煮过的)切丝,加几片生姜,放锅里逼油。

    虾仁卤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    会溅油,记得拿锅盖稍微挡一下。

    虾仁卤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    西红柿切丁。

    虾仁卤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入油锅。

    虾仁卤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒烂出汁。

    虾仁卤面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加虾仁,少量花椒粉(去腥)继续炒一会儿。

    虾仁卤面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    浇开水。

    虾仁卤面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加香菇,蚝油,料酒。

    虾仁卤面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    水大开。

    虾仁卤面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加面条。

    虾仁卤面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    然后就可以加生菜了。下面条跟下生菜时间不要隔太久,都是容易熟的。

    虾仁卤面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    调下味道就可以开吃了。鲜甜鲜甜的。

    虾仁卤面的做法步骤 第13步

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