凉拌凉瓜

凉拌凉瓜

凉拌凉瓜的做法说明

😊😊建这个菜谱纯属是想记录下来,方便以后我自己再做,也好让自己有一个美好的回忆😘,我做这个菜的特别之处就是,我选择用哈密瓜搭配,因为凉瓜有人吃起来觉得口感苦不爱吃,但是用了哈密瓜搭配口感就完全不一样啦!喜欢吃的亲可以自己尝试做来试试。

凉拌凉瓜的食材和调料

凉瓜一个
哈密瓜适量
红椒适量
柠檬汁(白醋)适量
适量
白砂(可以不添加)适量

凉拌凉瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料:

    凉拌凉瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉瓜切成薄片,哈密瓜切丝,红椒切丝:

    凉拌凉瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮沸开水焯一下凉瓜,然后沥干水份备用:

    凉拌凉瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红椒丝一样也要焯一下水,沥干备用:

    凉拌凉瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把所有材料混合搅拌均匀:

    凉拌凉瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    颜值非常高,口感非常棒滴凉拌凉瓜就大功告成啦!

    凉拌凉瓜的做法步骤 第6步

小贴士

因为哈密瓜已经有糖份,我就没有下白砂糖,按个人喜欢做啦!我就选用柠檬汁,觉得吃起来的口感比下白醋好一点。红椒只是用来装饰的,可以不用。我个人认为放冰箱冷冻一下,口感更加棒。

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