蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜清洗干净，锅中烧开水，水中加点盐和几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

2. 2.

   蒜切末

3. 3.

   炒锅中放少许油，油热后下蒜末爆香

4. 第4步.

   再加蚝油，酱油，勾薄薄一层水淀粉（水和淀粉比例1：20）烧开后淋在生菜上即可