麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，青菜切成两段，香葱切成与豆腐块长度差不多的段

2. 2.

   起锅热油，香葱煸炒香，加入辣椒面炒香，加入豆腐块，炒1分钟左右，加半碗水，盖锅盖，大火煮开，改小火，加盐、花椒粉，炖炒5分钟左右 青菜焯水，放入豆腐中，翻炒，关火