Diet版·咖喱鸡排饭

Diet版·咖喱鸡排饭的做法说明

与普通的咖喱鸡排饭做法相同，只是用料换成了比较适合减脂中人群的食材。比起大家熟悉的做法，这个菜谱会稍稍健康一些（至少有个心理安慰，哈哈）。PS：因为我不仅喜欢鸡排，还喜欢咖喱里的鸡肉，所以除了鸡排之外，咖喱里也放了鸡肉。这点大家随意，喜欢就放😍

1.
糙米提前一夜用水泡好第二天沥水，放比白米饭稍少的水煮熟放在一旁待用
2.
胡萝卜切块，洋葱切块，取一只鸡腿肉切块
3.
在一口稍稍深一点的锅里放少许油，黄油植物油什么油都可以，把锅烧热。
4.
放入洋葱，炒香。然后放入胡萝卜和鸡肉，稍稍翻炒一下。
5.
在锅里放入清水，没过食材。把火转成小火慢慢煮。
6.
拍松了的鸡排肉，粘一层面包糠，再粘一层鸡蛋，最后再粘一层面包糠。 PS：这里我用的是普通面包糠，要是想追求更健康一点的同学可以用全麦面包的糠，看个人啦～
7.
把鸡肉放入空气炸锅里，360华氏度 16分钟
8.
16分钟之后，鸡排已经应该是金黄色的了，如果不是的话，再放进去炸一会喔Y(^_^)Y
9.
这时候看一下煮着鸡肉和蔬菜的锅子，用筷子戳一下胡萝卜，如果可以很容易戳进去，就把咖喱块放进去。稍稍搅拌一下，让咖喱块融化。继续开小火煮一两分钟，煮到你喜欢的粘稠度。
10.
鸡排切条，在盘子一侧放上米饭，浇上热腾腾的咖喱。开始吃吧(｡’▽’｡)♡