快手烧白
快手烧白的做法说明
家人很喜欢吃我做的烧白，不过，做的少，老公脂肪肝不能吃，小孩子嘴馋想吃或者有客人才做。很多时候我都爱精简菜谱，喜欢化繁为简，好吃就行。
快手烧白的做法与步骤
- 第1步.
肉放凉切片
- 第2步.
三线肉放入锅中，加入花椒姜片，煮熟，油锅五成热，放入三线肉炸至起泡
- 第3步.
肉片放入老抽中和匀，肉皮向下，码入碗中
- 第4步.
芽菜洗净，我一般洗三四次，加花椒姜片放入锅中炒干炒香
- 第5步.
将肉皮向下，码入碗中，放入芽菜，放入花椒，姜片，冰糖，高压锅45分钟，入口即化，肥而不腻，咸香略回甜，超级下饭啊，哈哈～
- 第6步.
倒扣盘中
