炸杏鲍菇

炸杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切块，加适量的盐和蚝油腌一会。

   
2. 第2步.

   取两个碗，一个碗中打入两个鸡蛋，一个碗里倒适量生粉

   
3. 第3步.

   锅中热油，油稍微多一些，杏鲍菇比较能吃油

   
4. 第4步.

   杏鲍菇蘸一下鸡蛋液

   
5. 第5步.

   滚一圈生粉

   
6. 第6步.

   炸成金黄色外壳变酥就可以了，如果喜欢孜然辣椒的话也可以撒一些