黑米肉松面包

黑米肉松面包的做法说明
我喜欢做各种杂粮包子,所以家里买了不少粉类。黑米,高粱,玉米,黄豆,用来做面包也别有风味儿。这个方子水份比较大,整形用点手粉,也不粘手。出炉绝对软妹子。
黑米肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
用后油后盐法,面包机快速和面40分钟。

- 第2步.
一发后,分成8个面团,每个70克。

- 第3步.
擀成牛舌状,加入肉松和各种酱。这是沙拉酱。

- 第4步.
这是加的千岛酱。我还加了番茄酱。下次加辣酱试试看。。。

- 第5步.
卷起来,捏紧。成橄榄形。

- 第6步.
全部整形后,放入烤箱二发。

- 第7步.
二发后,刷上牛奶,撒上烤过的芝麻。

- 第8步.
烤箱上下火190度,18分钟。

- 第9步.
出炉晾凉。

- 第10步.
微温时装袋。


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