秘制瘦肉汤

秘制瘦肉汤的做法与步骤

1. 1.

   （必须是全部瘦肉的，没有一点肥肉）把买来的瘦肉洗干净

2. 2.

   然后切成薄薄的片，切好之后放入大盆中，进行腌制，分别放入大蒜碎，生抽，淀粉，胡椒粉，搅拌均匀，腌制2-3分钟

3. 3.

   开火，锅内放入少许油，再倒入纯净水，待水烧开后，再放入腌制好的肉片

4. 4.

   再等6-7分钟，等到汤汁变浓，翻开之后，放入切好的小葱，就可以出锅了