椰汁西米露

椰汁西米露的做法与步骤

1. 1.

   西米露煮法：1，先凉好一盘凉开水，2，先把水烧开，然后把西米放进去煮，3，煮开后用中火慢煮，4，边煮边用汤勺搅开直到西米没有白心，5，然后用清水把粘糊的汤水边冲边洗，6，直至把西米粘糊洗干净，最后把凉好的凉开水再冲洗煮好西米并放好。

2. 2.

   椰浆的制作比例：椰浆粉一斤，白糖四两，开水四斤，先备好一个容具先放糖，再放椰浆粉，然后把烧好的水冲开，把冲好椰浆按份量加到西米露即可以吃。