冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水，过凉水，备用
- 第2步.
清水放入大料，姜，葱白，蒜，香叶
- 第3步.
倒入排骨，开小火炖半个小时左右，
- 第4步.
下冬瓜，加适量的盐。尝下味道
- 第5步.
大概要二十分钟，看冬瓜的样子，也可以尝尝。出锅，需要鸡精调味，少许香油。我不喜欢香菜，就不放了！
小贴士
排骨焯水，直接把排骨放冷水里等水沸腾。个人感觉鸡精提味必不可少。
汤想要浓一点 肉肉不能少，而且熬汤时间不能短了。
猜你喜欢的菜谱
玉米马蹄排骨汤 | 爸爸厨房 VOL . 92 玉米 马蹄 排骨 胡萝卜
一举两得糖醋小排骨和排骨汤炖菜
酱汤骨汤面（排骨汤）
红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅
炖排骨汤，如何炖出排骨嫩而不柴。儿童胡萝卜排骨粥(排骨汤版)玉米排骨汤大改造—排骨炒饭【铁工房】合理利用排骨头尾～海带排骨汤好喝的排骨海鲜杂烩汤（文蛤鱼丸蘑菇排骨汤）糖醋排骨（番茄排骨汤）排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤排骨【山药排骨汤】山药排骨【玉米排骨汤】玉米
