牛奶小饼

牛奶小饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把蛋清和蛋黄分开到两个无水的容器中，蛋黄加牛奶1️⃣5️⃣然后打散.

   
2. 第2步.

   蛋清加糖1️⃣0️⃣⚡️1️⃣5️⃣要打到提起打蛋机有短小直立的尖钩，倒扣容器，打发的蛋清不会滑动.

   
3. 第3步.

   把打好的蛋黄倒入打好的蛋清，轻轻搅拌均匀后加3️⃣0️⃣面粉继续搅拌.

   
4. 第4步.

   把铁盘和烤箱预热，搅拌均匀后的东西放入裱花袋中，垫上锡箔纸或者油纸刷上一点点油，挤出放入烤箱即可.烤箱温度要开170度烤15分钟左右，看着考不然会焦.