凉拌苦爪木耳

凉拌苦爪木耳

凉拌苦爪木耳的做法说明

苦瓜拌木耳是很美的一道菜,加点蚝油美容又健康,即清火解毒、又降三高😊

凉拌苦爪木耳的食材和调料

苦瓜
木耳
辣椒
盐、、橄榄油
耗油、生抽酱油

凉拌苦爪木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜挖出芯后切片,锅中烧开水后放入1分钟捞出

    凉拌苦爪木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳泡发后开水中煮2分钟捞起

    凉拌苦爪木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将苦瓜木耳混合拌匀

    凉拌苦爪木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据自己的口味需求做调味汁:葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱拌匀

    凉拌苦爪木耳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将调味汁倒入苦瓜耳中即可。

    凉拌苦爪木耳的做法步骤 第5步

小贴士

苦瓜芯一定要去除干净,否则会发苦。

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