芒果椰奶冻

芒果椰奶冻的做法与步骤

1. 1.

   将芒果去皮去核放如料理机中，再加20ml牛奶 打成泥。

2. 2.

   讲120ml牛奶+100ml淡奶油+40g糖+1勺炼乳一起放入锅中煮开。

3. 3.

   将玉米淀粉放如100ml牛奶中，搅拌均匀。倒入刚煮开的牛奶淡奶油中，边倒边搅拌，这时液体逐渐浓稠。

4. 4.

   将糊糊倒入洒椰蓉的容器中，放凉后切块，洒上椰蓉或先放冰箱冷冻，过夜拿出切块，撒上椰蓉也可。